梅朋友官宣首席品鉴官 携手王智一起乘风破浪

4月14日,健康食品品牌梅朋友宣布与电影《夏洛特烦恼》秋雅扮演者、知名演员王智签约合作,王智将担任梅朋友品牌首席品鉴官,同步上架了天然梅类主打新品“大师梅”。

据了解,梅朋友总部位于福建泉州,是一家专注更天然营养食品的创新型企业,公司坚持自主研发、自主生产、自主销售,目前拥有1个生产研发基地,1家青梅类制品联盟工厂,以及1个签约种植基地。很多人感到惊讶,一个主要在电商渠道销售的食品品牌,在供应链有如此的基础,这不简单。梅朋友创始人杨吉毅表示,梅朋友的目标不只是健康食品的提供者,更要做基于生态闭环的健康食品全产业链,这是梅朋友未来的发展战略定位。

梅朋友的故事   从一颗青梅说起

福建诏安县被誉为“中国青梅之乡”,这里出产的“红星青梅”果大、皮薄、肉厚、核小、质脆细、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,远销海内外。梅朋友创始人杨吉毅是土生土长的诏安人,早前曾在美图、易名中国等知名IT企业任职,在看到家乡青梅产业的天然优势后,萌生了创业的念头。

2014年,源于共同的理想和信念,杨吉毅与一群恪守食物天生本真味道的同路人聚首,探讨健康食品于当下的意义以及对未来的影响,此为梅朋友之肇始。

从一颗青梅开始,梅朋友从孕妇群体对健康食品的迫切需求切入,推出天然梅类产品,获得了成功,由此开启健康食品之路的漫漫征途。从第一个无糖梅粒问世,到高端营养烘焙产品纷纷出炉,梅朋友不断推陈出新,坚持天然、原生、本味、安心的理念和行动,让梅朋友迅速成为食品行业的一股新锐势力!

很多人一听到梅朋友,第一反应便是“没朋友”。对于“梅朋友”这个名字的蕴意,创始人杨吉毅是这样介绍的:“梅朋友,不仅是以梅会友,更是以食为友,食品是每日所需,更是健康所系。食品与人如同朋友,多一些真诚,少一点套路。梅朋友,要做的是成为每个人、每个家庭最值得信赖的朋友。”

不驰于空想   走硬核研发之路

随着消费升级和健康意识的觉醒,健康食品潜在市场巨大。健康食品的竞争除了品牌营销推广的助势,最内核的还是产品力的竞争,只有硬核的产品,才会有持续的复购。

杨吉毅表示,梅朋友“更天然营养食品”的定位,注定其必须要有强大的内核实力,必须在研发上比普通食品品牌更专业、更专注。梅朋友从一开始就将研发摆在首要位置,往往一个产品的研发周期就在半年以上,甚至一年多的时间。

研发过程中,“天然食材+原生营养+无添加”是梅朋友产品始终坚持的三大基本标准。在原料上,坚持只用天然食材,好原料全球甄选,进口奶源、新西兰安佳黄油等高品质原料;在营养配方上,专业营养师与食品研发团队共同合作,关键核心技术提取食材原生营养,这在国内并不多见;在生产上,坚持健康的生产加工方式,拒绝过度加工,生产过程不使用添加剂。

近年来新鲜短保烘焙备受消费者关注,成为烘焙消费的趋势。梅朋友将目光转向了更具难度的低Gi短保烘焙食品,锁定糖尿病\控糖\体重管理人群的需求。这不仅是对产品配方、保鲜技术的考验,更是对供应链的挑战。目前,梅朋友研发团队已经成功攻克小麦粉无糖饼干糕点技术,建立了科学规范食物Gi测定人体实验体系。杨吉毅表示,向低Gi短保食品的发力,是梅朋友迈向健康食品产业链中的重要一步。

精细化线上运营  积极布局全渠道

根据弗若斯特沙利文数据显示,2022年中国休闲食品行业,预计线上零售额占比约为17%,83%的市场仍在线下。一直以来,电商是梅朋友的主力销售渠道。在杨吉毅看来,线上线下全渠道购物的消费习惯日趋明显,线下市场发展空间广阔,布局全渠道将是梅朋友接下来的重点。

杨吉毅表示,未来3年梅朋友将积极探索线下门店经营新模式,同时以特许经营、授权经营、商超KA、连锁便利店渠道入场等形式,寻找大渠道合作,逐步完善线下渠道的布局,让品牌触达更广泛的人群。

在品牌推广方面,签约演员王智是梅朋友的开篇之作,持续的品牌营销是梅朋友下一阶段的重头戏。随着流量进一步去中心化,2020年短视频平台、生活分享平台、直播平台的兴起,带来流量的重新分配。基于对市场及细分行业趋势的洞察,社交电商将保持持续热度。

为了抓住直播带货的红利,梅朋友通过构建达人主播资源矩阵及自播主播矩阵,不断提升规模化连接达人主播进行直播及自播精细化运营的能力,提升品牌曝光度和声量。目前已组建抖音自播团队,与李佳琦、辛选团队猫妹妹等头部主播合作,同时在小红书上通过KOL+KOC矩阵广泛曝光。

结语

随着健康食品需求的不断增长,头部品牌的进入将进一步加剧市场的竞争。已在行业领域取得一定身位优势的梅朋友,将如何巩固自己的市场地位,如何进一步增强自身的核心竞争力。让我们拭目以待!